Juan Carlos Mortensen nascido a 13 de Abril de 1972 em Ambato no Equador é um jogador profissional de Poker mais conhecido como o " El Matador", Mortensen foi o primeiro Latino-Americano a vencer um evento Principal do WSOP aos 29 anos.

Foi em 1997 quando trabalhava como Bartender em Madrid que Mortensen foi apresentado ao Poker, o seu óptimo desempenho nas mesas de Poker da capital espanhola levou-o a abandonar o seu trabalho para se concentrar no jogo.

Em Maio de 2001 quando já residia nos Estados Unidos venceu o evento principal da World Series of Poker, derrotando o experiente Dewey Tomko no heads-up final, depois em 2003 conquistou a sua segunda bracelete do WSOP, em Limit Hold'em. Já em 2004 ganhou o seu primeiro torneio da World Poker Tour!

Em 2007 venceu o World Poker Tour Championship, derrotando Kirk Morrison, tornando-se assim o primeiro jogador a conquistar os principais torneios da WSOP e do WPT.